Via dei Castani - Ang. V Indistria, 64014 Martinsicuro (TE) P IVA 01790440679 admin@abruzzopesca.com
+39 347 436 5225

Il Principe Azzurro dell’Adriatico

Il Principe Azzurro dell’Adriatico
28 Dec

Il Principe Azzurro dell’Adriatico

Il Marchio di Qualità Collettivo «Il Principe Azzurro dell’Adriatico» è stato realizzato in piena rispondenza ai seguenti obiettivi dell’OP Abruzzo Pesca:

  • promuovere l'esercizio di attività di pesca redditizie e sostenibili da parte dei propri aderenti in piena conformità della politica di conservazione prevista, in particolare, dal Reg. (UE) n. 1380/2013 e del diritto ambientale, rispettando nel contempo la politica sociale e, ove
  • lo Stato membro interessato lo preveda, la partecipazione alla gestione delle risorse biologiche marine;
  • evitare e ridurre, per quanto possibile, le catture indesiderate di stock commerciali e, ove necessario, farne il miglior uso possibile senza creare un mercato per tali catture che sono al di sotto della taglia minima di riferimento per la conservazione, in conformità dell'articolo 15 del Reg.(UE) n.1380/2013;
  • contribuire alla tracciabilità dei prodotti della pesca e all'accesso dei consumatori ad un'informazione chiara e completa.nformazione chiara e completa.
  • garantire l’origine del prodotto al consumatore in modo più restrittivo, rispetto alle indicazioni di legge, rispetto alla macroarea “Mar Mediterraneo” attualmente richiesta dalla normativa comunitaria (Zona Fao di pesca 37, Mediterraneo Centrale (Sottozona 37.2), Mar Adriatico (divisione 37.2.1).


FINALITA'

1. valorizzare la qualità del pesce azzurro in termini di sicurezza alimentare, di rintracciabilità, di salvaguardia dell’ambiente e della salute dei consumatori.
2. garantire l’origine del prodotto al consumatore in modo più restrittivo, rispetto alle indicazioni di legge, rispetto alla macroarea “Mar Mediterraneo” attualmente richiesta dalla normativa comunitaria (Zona Fao di pesca 37, Mediterraneo Centrale (Sottozona 37.2), Mar Adriatico (divisione 37.2.1);
3. tutelare il patrimonio ittico e la biodiversità del Medio Adriatico, in quanto l'O.P. Abruzzo Pesca Soc. Coop fa parte dell'Organismo di Gestione, a garanzia dell'esecuzione delle misure del Piano di gestione della GSA 17 e 18 per Traino pelagico e circuizione Mar Adriatico, al fine di mantenere stock dei piccoli pelagici entro i limiti biologici di sicurezza;
4. valorizzare la produzione con l'introduzione di regole condivise di sfruttamento e di organizzazione commerciale;
5. promuovendo una politica del prezzo che rifletta la qualità del prodotto ittico nell'ottica della sostenibilità ambientale da un lato e dall'altro migliorare le condizioni economiche degli addetti del settore;
6. favorire l’associazionismo, l’aggregazione dei soggetti della filiera ittica del "pesce azzurro" per affermare una politica innovativa e sostenibile di vendita;
7. affermare il Marchio di Qualità collettivo “Il Principe Azzurro dell’Adriatico” testimonianza di qualità e riconoscibilità della produzione sostenibile di pesce azzurro del distretto di pesca del Medio Adriatico dell'O.P. Abruzzo Pesca Soc. Coop.;
8. dare riconoscimento all'imprese di produzione alimentare, trasformazione, di commercializzazione, di ristorazione o somministrazione la cui attività utilizza pesce azzurro del distretto di pesca del Medio Adriatico dell'O.P. Abruzzo Pesca nell'ottica della pesca sostenibile;
9. promuovere il pesce azzurro fresco o trasformato del distretto di pesca del Medio Adriatico, attraverso un flusso informativo di comunicazione e di pubblicità che permetta di affermare e far conoscere il più possibile al consumatore il suddetto marchio.

OBIETTIVI

L’obiettivo finale è stato la Promozione e Valorizzazione del “Pesce azzurro” dell’OP Abruzzo Pesca attraverso la realizzazione del Marchio di Qualità Collettivo, registrato in Italia «Il Principe Azzurro dell’Adriatico». L’obiettivo è anche quello di sensibilizzare al consumo intelligente del pesce azzurro nostrano, nella consapevolezza che mangiare pesce fa bene ma fa ancora meglio mangiare pesce ad un prezzo contenuto, specialmente in alcuni periodi dell’anno. Offrire ai consumatori (clienti finali, operatori del commercio e della ristorazione) informazioni più dettagliate in merito all’origine del pescato.
L’attenzione dei consumatori alla trasparenza della filiera produttiva è un fenomeno in crescita. Il consumatore dimostra una sempre maggiore consapevolezza sui propri diritti in merito alla conoscenza diretta dei processi che vanno da monte a valle della filiera produttiva.
Nel mondo della pesca, nonostante il raggiungimento di traguardi importanti (come ad esempio l’obbligo di indicazione della zona di pesca per i prodotti ittici commercializzati freschi), gli interventi normativi non sono ancora pienamente rispondenti alla domanda di trasparenza dei consumatori.
A fronte di tali esigenze, nella filiera ittica si sono andati via via diffondendo riconoscimenti integrativi ad adesione volontaria che, a partire dal rispetto delle norme, esprimono la volontà di costruire un patto di fiducia tra fornitore e consumatore.
L’OP Abruzzo Pesca ha realizzato il Marchio di Qualità “Il Principe Azzurro dell’Adriatico” a testimonianza di qualità e riconoscibilità della produzione sostenibile di pesce azzurro del distretto di pesca del Medio Adriatico dell'O.P., un ambizioso percorso per la promozione dei prodotti ittici di qualità e per nutrirsi consapevolmente e bene.

Comments

Leave a Comments

Finanziato: Piano di Produzione e Commercializzazione 2018 Misura 5.66 Reg.(UE) n.508/2014 - Reg (UE) 1379/2013 art.28 Reg.(UE) 1418/2013, FEAMP 2014-20, MIPAAFT
OP ABRUZZO PESCA SOC COOP D.G. Pesca PEMAC, PEMAC 2 – Prot. 0009771 del 04/05/2018